dilluns, 27 de febrer de 2012

Pastís de Xocolata farcit de Crema pastissera

I aquí la darrera creació d'aquest cap de setmana! Un pastís fet amb pà de pessic de xocolata (tipus Sacher) i farcit d'una finisima crema pastissera... Aquest era pels meus papis i els seus amics, i em van dir que era deliciós!!! I amb la pinta que feia... voldria pensar que no era perque siguin els meus pares jejejeje

 

Pastís SENSE GLUTEN NI LACTOSA

Aquest va ser un encàrrec que em feia força respecte afrontar però que finalment em vaig decidir a cumplir perque era un repte que tenia pendent i que m'alegro molt de dir que vaig superar ; ) Ah! i per decorar vaig fer una Cala (o Lliri) de fondant, que també tenia moltes ganes de fer-lo!!
i no havia tingut ocasió jejeje

Vaig haver d'anar a l'hervolisteria a buscar farina sense gluten, llevat sense gluten i nata sense lactosa, i un cop a casa, i amb tot els utensilis nets i renets, em vaig posar per feina amb l'ai al cor i amb tota la precaució del món. Vaig fer un ganatxé de xocolata sense lactosa i vaig estrenar un motllo petitó, el pastís era per una persona (tot i que es surten unes 3 raccions) que justament era la que feia anys i normalment no podia gaudir d'un bon pastisset.... fins aquest any!! I és que 55 anys és una edat que s'ha de celebrar con déu mana! ; )

I estic molt contenta perque la seva filla, i amiga meva, em va dir que el va tastar i....
 el va trobar tan bó com el normal!!!

Moltes gràcies per la vostra confiança, un cop més, i
PER MOLTS ANYS ÀNGELS!!!

 
 


Pastís de dues cares : )

Aquest cap de setmana a casa d'uns meus bons amics van celebrar l'aniversari de dos dels seus tres peques, i em van demanar un pastís per compartir... vaig donar-hi un parell de voltes i finalment em vaig decidir per fer-los un pastís de dues cares : ) Així tindrien un pastís únic per cada un, bé de fet mig, però segons com es mirés no ho sabria ningú ; ) Ssshhh....  jijijiji
Era un pastís de pà de pessic de vainilla, farcit de crema pastissera i cobert de deliciosa xocolata.
La veritat és que, tot i que era sencillet, vaig quedar força contenta amb el resultat : )

PER MOLTS ANYS MARTINA I URIEL!!!

 
 
 
 

Pirugaletes!!!

Hola!! Avui vull ensenyar-vos una cosa que no havia fer mai i que gràcies a la ideia de la meva amiga Montse em vaig animar a fer!! Són... PIRUGALETES!!! És a dir, galetes de vainilla i canyella clavades a un bastonet con una piruleta ; ) El germà de la Montse va fer 30 anys! i ella el va voler sorpendre amb una cosa diferent i origunal, i aquí entrava jo!! Que li vaig fer ni més ni menys que 30 galetes numerades de l'1 al 30.
 I la veritat és que els hi van agradar molt, per bones i per xules : )
Així que jo, com sempre, doblemet contenta!

Per Molts Anys XAVI!!!

 
 
 

dijous, 23 de febrer de 2012

Pastís Rayo McQueen!!

Avui el petit URIEL ha fet 3 anys!!! 3 anys de noves aventures, 3 anys de nous reptes, però sobretot sobretot 3 anys d'AMOR! I per tan especial ocasió ha tingut un pastís que segur que li ha encantat!! Amb un Llam McQueen fet especialment per ell (modelat a mà en fondant) i amb matricula personalitzada i tot!!! : ) Era un pà de pessic de vainilla, farcit de ganatxé de xocolata negra i cobert de xocolata... UuuuMmmmm... bonísim segur! jejeje

Espero que el disfruti molt! i que tots gaudeixin menjant-lo tant com jo he gaudit fent-lo.
Moltes gràcies Clara i Tomàs
PER MOLTS ANYS URIEL!!!
 
 
 
 

dilluns, 20 de febrer de 2012

Pastís amb Cor Blaugrana!

Diumenge passat vaig fer un pastisset per celebrar l'aniversari de quatre culés : ) Era un pà de pessic de vainilla farcit de nata i cobert de xocolata i em consta que era bonísim! cosa que SEMPRE m'encanta sentir... jejejeje Però el més especial d'aquest pastís és que tenia el cor Blaugrana! i de seguida que em facin arribar la foto del tall entendreu perque ; )

Per Molts Anys Pere, Arnau, Lluís i Raúl!

dissabte, 18 de febrer de 2012

Pastís de Maduixes amb Nata

Ahir va ser l'aniversari de la meva super cunyada!! I com que no es podia quedar sense pastís per bufar les espelmes, i demanar un dessitg ; ),  li vaig fer un de pà de pessic de vainilla farcit de maduixes amb nata.... I com que aquest vaig tenir la sort de poder-lo tastar, us diré que era.... Boníssim!!!

PER MOLTS ANYS LAURA!!!

 
 
 

diumenge, 12 de febrer de 2012

Per fi !!! Curs de decoració amb Fondant

Per fi va arribar el dia 11/02 que esperava amb tanta il·lusió per anar a Girona al Taller de "Minana la Dolça Temptació" a fer el curset de decoració de Pastissos amb Fondant!!! I aquí en teniu el resultat : ) Un pastís de dos pisos, cobert amb fondant, ple de floretes i fulles i "coronat" per un niu amb una ocelleta i els seus tres pollets, ja us podeu imaginar en honor a qui.... jajajajjaja
 
La veritat és que varem passar un dia fantàstic, en un ambient fantàstic i en una companyia fantàstica. Moltes gràcies Alis, Omar i noies!!! I fins la propera ; )
 
Demano perdó per endavant per la pila de fotos que pujaré.... però va ser una feina de moltes hores i molta il·lusió i totes m'agraden tant.... jejejjee
 
Gràcies pel vostre temps!!!
 
 
 
 
 
 
El meu pollet més petit, que m'encanta! Amb les potetes encara dins la clova... jejeje
I la racció : ) MmmmMMMmmmm....
I aquí tot el grup amb l'ALIS, la "profe", que és encantadora!!!

diumenge, 5 de febrer de 2012

Pastís Samarreta del Barça!

Dissabte el petit Aitor va fer dos anyets! i com que la seva mami volia que en aquest dia tan especial tingués una samarreta del barça, amb tot el meu carinyo li vaig fer, personalitzada..
i comestible! jejeje No ha quedat tan fina i ben acabada com m'hauria agradat...
però per ser el primer pastís que cobreixo totalment amb Fondant, n'estic prou contenta : )

Espero que al petitó de la casa li hagi agradat bufar les dues espelmetes al seu super pastís i que els seus papis, i la resta de la família, hagin gaudit molt veient com ho feia ; )

Per molts anys AITOR ♥



dijous, 2 de febrer de 2012

Cupcakes ; )

Bé, avui per fí m'he decidit a agafar la mànega pastissera i a fer una mica de Buttercream per fer els meus primers Cupcakes, o magdalenes amb crema de mantega vaja... jejeje,
i aquest n'ha estat el resultat!
N'hi ha de vainilla i de xocolata i la cobertura es Buttercream de Nocilla.